5 món thực phẩm mà gia đình nào cũng phải có đủ trong tủ lạnh vào ngày Tết

Tủ lạnh ngày Tết không thể thiếu các loại chả giò, thịt đông

Giò, chả là những món ăn không thể nào thiếu vắng trong những bữa cơm ngày Tết của người Việt. Từ chả lụa, chả gân,… đủ mọi chủng loại tùy vào từng vùng miền. Món ăn này có đặc trưng là có thể dùng lâu ngày, nên tủ lạnh ngày Tết không thể thiếu được. Để bảo quản chả giò ăn dần trong những ngày Tết, bạn cần để chúng ở ngăn mát hoặc ngăn đá, miễn sao dưới 25oC là được. Một số loại thịt nấu đông chúng ta nên bảo quản ở ngăn đông. Chả giò có thể bỏ khoảng 4 – 6 ngày ở ngăn lạnh và 10 ngày ở ngăn đá.

Tủ lạnh ngày Tết không thể thiếu các loại chả giò, thịt đông

Dưa muối và củ kiệu, món ăn báo hiệu ngày Tết đã đến

Bánh chưng, dưa hành, câu đối đỏ, những thứ chẳng thể nào thiếu trong ngày Tết. Chỉ cần thấy món ăn này xuất hiện đồng nghĩa ngày Tết của người Việt đang đến gần. Với những món ăn đã quá dầu mỡ ngày Tết thì dưa muối, củ kiệu sẽ giúp khẩu vị bạn thấy ngon hơn. Muối dưa và làm củ kiệu nên bắt đầu từ đầu tháng Chạp là thời điểm hợp lý. Món ăn này bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần vào ngày Tết.

Dưa muối và củ kiệu, món ăn báo hiệu ngày Tết đã đến

Những loại rau củ thiết yếu cũng cần để sẵn trong tủ lạnh vào ngày Tết

Những món ăn ngày Tết đều rất khó tiêu và ảnh hưởng đến sức khỏe bạn. Hãy chuẩn bị sẵn cho gia đình mình những loại rau củ thiết yếu nhất trong tủ lạnh vào ngày Tết. Để có đầy đủ nguyên liệu cần thiết nấu những món canh mát mẻ cho gia đình. Giúp thanh lọc cơ thể hơn sau những ngày ăn quá nhiều món gây nóng cho cơ thể. Lưu ý nho nhỏ là các bạn nên để rau củ thật ráo nước rồi mới cho vào tủ lạnh. Và nên để ngăn dành riêng cho rau củ để tránh bị đè hay hỏng.

Những loại rau củ thiết yếu cũng cần để sẵn trong tủ lạnh vào ngày Tết

Nên chuẩn bị cả những loại thịt cần thiết cho gia đình

Ngày Tết Việt là khi cả đất nước đều cùng nhau nghỉ Tết và sẽ rất khó để mua đồ. Chợ vào ngày Tết cũng sẽ không còn đầy đủ những thứ bạn muốn mua nữa. Vì thế đừng quên chuẩn bị trong tủ lạnh những món thịt cần thiết trong ngày Tết. Bạn có thể mua một ít thịt về, sau đó rửa sạch rồi gói lại bằng các bao nhỏ để dành ăn từng ngày. Việc này sẽ tiện lợi hơn là bỏ nguyên lát thịt to vào tủ lạnh.

Nên chuẩn bị cả những loại thịt cần thiết cho gia đình

Trái cây tươi để cúng và dùng trong dịp năm mới

Những ngày đầu và cuối năm mới sẽ gắn liền với rất nhiều tục lễ cúng ông bà. Và trong mâm đồ cúng không thể nào thiếu được các loại trái cây khác. Bởi thế tủ lạnh vào ngày Tết cũng cần có đầy đủ các loại trái cây cần thiết. Vừa là để bạn có thể dùng để cúng hoặc đãi khách bất cứ lúc nào.

Trái cây tươi để cúng và dùng trong dịp năm mới

Tùy từng vùng miền khác nhau mà sẽ có thêm những loại thực phẩm cần có khác vào ngày Tết. Nhưng với 5 loại thực phẩm kể trên thì dường như vùng miền nào cũng nên chuẩn bị cho tủ lạnh ngày Tết của mình. Cùng kiểm tra thử xem tủ lạnh nhà bạn đã có đủ những món trên chưa nhé.