Nồi cơm điện Zojirushi NW-JU18-BA 1.8L – Cao tần, Áp suất

Một chiếc bánh gạo có chứa một thành phần ngọt (giảm đường) hòa tan trong ấm đun nước phủ lên bề mặt của từng hạt gạo. Tác dụng của lớp bạch kim bên trong nồi bên trong làm tăng lượng đường khử, một trong những thành phần ngọt của gạo, khoảng 10% * 2 .

* 2Lượng đường khử, một trong những thành phần ngọt. Sử dụng NP-BJ, so sánh 0,096mg / g khi sử dụng nồi trong không có lớp phủ bạch kim với 0,196mg / g khi sử dụng nồi trong có lớp bạch kim. Tổ chức đo lường: Đại học Nông nghiệp Tokyo Phương pháp đo lường: Koshihikari sản xuất năm 2018 được sử dụng. Nước tinh khiết được thêm vào gạo và khuấy, và dịch chiết sau khi khuấy được định lượng bằng phương pháp Somogyi-Nelson. Chuyển đổi trên 1g gạo. Bình thường 3 cơm nấu cơm. Các số liệu khác nhau tùy thuộc vào điều kiện sử dụng (nhãn hiệu gạo, lượng nước, v.v.).

Hình minh họa là một hình ảnh

Một sức nóng mạnh mẽ được áp dụng tại một đoạn trong quá trình bảo trì sôi từ papper giữa, gây ra sự đối lưu mạnh mẽ. Mỗi gạo được làm nóng đều và nấu chín ngon.

Hình minh họa là một hình ảnh

Hình dạng nắp bên trong độc đáo của Zojirushi giúp nấu ăn với nhiệt độ lớn ngay cả khi đun sôi và hoàn thành từng hạt đầy đặn. Nắp bên trong ẩm đôi làm cho việc nhận nhiệt từ bộ sưởi nắp khó hơn khi giữ ấm và giữ cho hơi ẩm trong ấm không bị khô.

Không cần thay đổi lượng nước, chỉ cần trả lời bảng câu hỏi về hương vị của cơm bạn đã ăn lần trước, bạn có thể tinh chỉnh cách nấu và phát triển theo sở thích của bạn mỗi khi nấu. Ngay cả với cùng một thương hiệu, ngay cả gạo thay đổi kết cấu một chút tùy thuộc vào khu vực sản xuất và biến đổi khí hậu, nó có thể được nấu theo kết cấu mong muốn ở nhà.

Hình minh họa là một hình ảnh

Bằng cách điều chỉnh cường độ của áp suất và thời gian để áp dụng áp lực, sushi và gạo được nấu và chia thành bảy kết cấu khác nhau bằng cách thay đổi áp suất và thời gian theo thực đơn, từ gạo giòn sang gạo nếp, gạo lức. Gạo lứt có lớp da cứng có thể được nấu chín mềm và mềm bằng cách áp dụng áp suất cao 1,3 atm. (Nấu cơm trắng được chia thành 5 loại nấu, và nó được làm mới, hơi sảng khoái, bình thường, hơi dính, dính.)

Cảm biến phía dưới kiểm soát nhiệt độ bằng cách kiểm soát nhiệt tối ưu để giữ ấm. Chúng tôi ngăn chặn sự bốc hơi của nước và giữ ấm ngon lành cho đến 40 giờ. (Tùy thuộc vào thực đơn, vui lòng tham khảo hướng dẫn sử dụng)
Ngoài ra, có một menu “giữ nhiệt cao” được khuyến nghị cho những người muốn ăn cơm ấm và thực đơn “không giữ nhiệt” được khuyến nghị cho những người không giữ ấm.

Nếu bạn lo lắng về mùi còn lại trong nồi bên trong, chẳng hạn như sau khi nấu cơm chín, hãy sử dụng chức năng làm sạch để giảm mùi còn lại. Sau đó bạn chỉ cần làm chăm sóc thường xuyên.

Gạo trở nên ngon bằng cách làm cho nó hấp thụ nước tốt trước khi nấu. Nấu ăn già cần có thời gian để ngâm trong nước và cho phép lõi hấp thụ nước từ từ. Nước đến lõi thúc đẩy quá trình tiền hóa học từ lõi gạo và làm cho nó đầy đặn.